回报健康,您更愿意选择有机食品吗?
发布时间:2016-06-27

您更愿意选择有机食品吗?在食品安全隐患日趋严重的今天,选择没有任何人工合成物质、无转基因、无农药、无化肥、无重金属、无生长调节激素的有机食品是必然选择。


对市场的不信任


随着环境问题的凸显和诚信体制的缺失,不知从什么时候起,在我们这个信奉“民以食为天”的国度里,人们也开始为了一日三餐而惴惴不安。其实现在并不是大家不信任市场,而是市场出了太多的问题,让大众在挑选食品的时候越来越小心谨慎。


由国家食药监总局下属的中国食品安全舆情研究中心发布《中国食品安全发展报告(2014年)》显示,公众对食品满意度和信心方面双双降低。其中发布进口不合格食品十大来源地,中国台湾居首。此外,六大类食品合格率最低的是饮料和桶装水。


食品安全满意度低


据了解,从2011年开始,报告研究组成员连续对国内外10多个省份进行较大样本的调查,共采集了4258个样本。调查总体样本的受访者“非常不满意”和“不满意”占47.88%,远高出2012年调查的29.72%的比例。受访者“对未来食品安全状况信心”的回答中,“很没有信心”、“没有信心”、“一般”占的比例分别为11.11%、20.13%和43.49%。


有机代表中国最高的食品安全标准

有机食品即纯天然食品,有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。不使用农药、化肥、激素等合成物质。


绿色食品即安全食品,绿色食品是指无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。限量使用农药、化肥、激素等合成物质。


无公害食品即无残留食品,指的是无污染、无毒害、安全优质的食品。农药残留、重金属和有害微生物等卫生质量指标达到无公害食品标准。

不仅在中国,世界公认的绿色食品安全最高标准就是有机食品。

贵一点,好很多有机食品价格往往比普通的食品高出三倍以上,让很多消费者望而却步,其实,有机食品一点也不贵。有机生产规模较小,产出低,人力投资大,风险成本及运输成本也相对较高昂,因此有机产品售价相对略高。但是,常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内,如果将环境成本反映在价格上,常规农产品和有机农产品的价格会相若。更为重要的一点是,如果长期食用健康有机食品,可以明显感觉免疫力增加,体质增强,减少疾病获得健康将是给自己的最大回报。

 

来源:互联网