波兰概况

土地资源优势不明显

波兰面积为31万多平方公里，位于中欧东北部。全境绝大部分为略有起伏的低平原，全境属于由海洋性向大陆性气候过渡的温带阔叶林气候。波兰气候和土壤条件对于种植业来说并不理想，土地总体较贫瘠，优良土壤只占11.5%,差及极差土地超过可耕地的34%。牧草地情况更为严重，优良草地（1、2级牧草地）只占1.5%，差及极差草地超过42%。

但是，波兰是欧洲的农业大国，许多产品在欧洲及世界上均占有一定地位。例如，波兰是欧洲第二大浆果（主要是草莓、树莓和醋栗）生产国，也是洋葱、卷心菜、花椰菜和苹果的主要生产国。

有机运动

助推有机产业发展

波兰大规模开始有机农业运动于20世纪80年代初期，由多个有机农业协会开始逐渐推动起来。

更早的有机运动是在1931年至1941年由一家生物动力农场开始。从1989年到2001年间，波兰境内已经有多个有机农业运动联盟，跟随国际有机农业运动联盟的脚步和基本原则建立了自己的生产规范。直到2001年波兰颁布了第一部有机农业法令，明确规定了有机农业生产的国家标准。

随着波兰加入欧盟以及农业环境计划的实施，农户向有机农业转型的兴趣和动力进一步增加，促进了波兰国内生产的迅猛发展。政府和公众对现代化常规农业的不可持续性和造成的环境污染，让越来越多的农户和消费者认识到有机农业对生态环境和农业资源的保护及其重要性。

波兰有机产业发展

与欧盟接轨

近年来，波兰加入欧盟之后，经过有机认证的有机农场数量和农地面积以及有机食品加工企业增长速度迅猛。

经过有机认证的有机农场数量从2003年2286个，到2012年增长至25944个，增长11倍多；有机农业耕地总面积从2003年的61236平方公顷增加至2012年的661687平方公顷，增长近11倍。波兰有机耕作面积占波兰整个耕地面积的比例从2002年的0.3%增至2012年的3.05%。于此相应，波兰有机食品加工企业从2003年的22家增至2012年的312家。

波兰Roztocze地区的有机农田

波兰使用欧盟统一的有机标识，有助于消费者在市场上区分有机和非有机食品，也激励更多的加工企业和商户从事有机食品加工和贸易。为了促进全国性有机食品消费，波兰政府在2006年发起了一个3年期的促销活动。

波兰Alma超市的有机产品区

来源：搜狐