埃及概况

　　埃及地跨亚、非两洲，大部分位于非洲东北部，面积为1,020,000平方公里。沙漠面积占全国总面积的94.5%以上。全国干燥少雨，气候干热。埃及人口和农业主要分布在尼罗河沿岸和河口三角洲地区，是人类文明的发源地之一。经济方面主要依赖于农业、石油出口、旅游业，以及劳务出口。

埃及国民概况

1 农业是经济重要支柱

　　农业是埃及重要的经济部门，占国内生产总值的16.3%，农村人口占全国人口的57％。可耕地面积为780万费旦（1费旦等于0.42公顷）。八十年代以来，农业持续发展。主要农作物有（按种植面积）：小麦、玉米、大米、棉花、菜豆、甘蔗、水果和蔬菜，1998年埃及谷物总产量为1850万吨。棉花是埃及的重要经济作物和传统出口商品，其盛产的长绒棉，品质优良，纤维长达36-42毫米。

2 注重增加耕地和环境保护

　　埃及粮、油、糖、奶的生产不能自给，所需食品的半数需要进口，每年仅进口的小麦就达400多万吨，为世界上主要的食品进口国之一。随着南部新河谷等工程的不断开发，埃农田面积将继续增加，农副产品自给率将逐步提高。

　　埃及是世界上土地荒漠化程度最高的国家之一，沙漠面积约占国土总面积的94%。所以，埃及对利用废水灌溉和沙漠（荒地）造林（防风林和农用林）的鼓励政策是由国家负担相关的费用。埃及政府根据1992年4号法令，建立了环保基金，为生态环保提供优惠贷款。

埃及有机农业的发展

　　埃及的有机农业是由SEKEM公司在1970年代开始的。 

　　从上世纪50年代开始，埃及的农户们开始大量使用农药生产棉花导致了严重的环境健康问题；SEKEM为解决环境与人的关系应运而生。作为非政府机构使用有机农业生产技术应用在土地上并逐渐成为成熟的、对社会负责的企业，在2003年获得了民生奖作为奖励。此外,SEKEM还成立了埃及生物动力学协会以及其他组织。

　　埃及政府在20世纪90年代与多个非政府组织联合支持有机农业耕作。根据2006年的数据，埃及有机认证面积约2.4万公顷，相当于0.72%的全国农业耕地总数。主要的有机农作物包括蔬菜、热带水果、棉花、药草和香料，药用植物，谷物等。埃及当地有机农作物的40-50%的出口到欧洲、美国、加拿大、澳大利亚和日本地区。