吃有机食品，还用培育吗？只要有钱，有能力谁不喜欢呢？可是事实并非如此。

　　人总是有惯性/惰性的，吃东西也一样，有机的东西很贵，不是坚定不移信任的客户，就是有钱人，也不一定会吃，就是吃了，也不一定能够坚持下来，我认为，培育自己的有机食品消费习惯，要从学习开始。

　　学习什么？学习食品的加工过程，只有知道了我们吃的东西是怎么来的，才能主动拒绝垃圾食品，主动接近有机食品，这才是根本。

　　最开始对食品也没什么概念，去超市买东西，无非就是看产品，比价格，跟大多数人选择产品的行为一样，只有个别产品是有品牌忠诚度的，比如有人就喝三元的牛奶，有人就买伊利的，但是品牌忠诚度毕竟不够，更多的时候是看的价格/促销等进行的选择。

　　接触有机食品之后，最先知道的概念是防腐剂，知道防腐剂是没有好处的，一点都没有，当然你如果去问专家，他们一定会说“只要在国家标准之内，就对人体没有伤害”，对于这类微软帮助似的说法，我想听了也是白听，连说话的专家自己都不信

　　市面上没的产品，防腐剂用的最多的就两种，苯甲酸钠和山梨酸钾，苯甲酸钠对人体危害更大一些，他们的价格差别很大，苯甲酸钠价格在10万元一吨之下，山梨酸钾价格在20万元一吨之上，所以很多企业更愿意使用苯甲酸钠做防腐剂，便宜呀。不管怎么说，防腐剂没好处这是定论

　　那么我们知道这一点后，再到超市买东西，就看配料表，大凡有防腐剂的，一律尽量不买，在看配料表的过程中，防腐剂的概念慢慢的深入自己的内心，大约3～6个月后我对含有防腐剂的东西基本上拒绝了。

　　学完防腐剂，再学其他的，人工色素是很大的一类，具体内容我就不说了，自己去超市看配料表，当你不断学习，知道食品的生产过程越来越多的时候，你就会主动拒绝垃圾食品，慢慢的就会主动接近有机食品，只有是自己主动接近有机食品的，才不会吃几天有机食品，发现没什么特别最后又走掉。

　　再教大家一个简单的办法，如果你不知道这些垃圾食品添加剂有什么坏处，价格是多少钱，到百度/谷歌去搜索，到阿里巴巴去搜索报价，当你了解的越多，你就越知道某个产品的真相了，当你知道防腐剂的报价，你就知道如果避免不了，那肯定是优先选择山梨酸钾了，所以，知识决定一切，多学习一点食品的知识，对自己，有好处！

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