为什么说有机农业更环保?

  有机农业的最大贡献应该是生态环境的改善和农业的可持续发展。有机农业起源之初就不是为了解决食品安全问题,之所以不用化学合成物质,更多是为了降低能源和资源的消耗,减少环境污染。而减少农产品中农药和兽药的残留,只是有机农业发展的理由之一和附带效应。


  2013年环保部抽样调查显示,农业是中国最大的污染源。我国耕地总量只占世界总量的9%,所耗用的化肥和农药的总量却分别占世界的35%和20%。单位面积化学农药的平均用量比世界水平高2.5—5倍,每年遭受残留农药污染的作物面积达12亿亩。这不只对于我们自己的健康造成影响,更打破了生态系统原有的平衡。所残留的化肥农药,不但进入了土壤,河流,还通过雾霾风沙与秸秆燃烧进入了大气,面对这样的情形,为了自己、为了后代,我们怎么能不思考和行动?


  与常规农业相比,有机农业生产能够培肥土壤,降低养分淋溶,提高养分、能量的利用率以及农业生产系统的生物多样性,改良农业景观,具有良好的农业保护功能。


  另外,有机农业遵循自然规律和生态学原理,在减少化学物质和化石能源投入的同时,注重物质和能量的循环,直接和间接减少了温室气体的排放,增加碳汇。因此,有机农业还能对气候变化起到缓解效果。


  选择有机食品不仅仅是我们吃的的放心健康,更重要的的是能保护我们的土壤、河流、大气,生物多样性,让我们生活的世界更加美好!


来源:互联网


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