食品安全关系中华民族未来，食品安全的根本源头在土壤。

　　2014年，由环保部和国土资源部联合发布的《全国土壤污染状况调查公报》显示，我国土壤环境状况总体不容乐观，部分地区土壤污染较重，耕地土壤环境质量堪忧，工矿业废弃地土壤环境问题突出。一旦土壤环境受到污染，通过“土壤-植物（水体）-人体”间接对人体健康造成潜在危害。

　　一种新型有机田——无污染，且远离污染源的沙漠修复土地的诞生正在悄然改善我国食品安全。

　　库布其沙漠修复后成为绿色有机田

　　内蒙古库布其沙漠是中国第七大沙漠，总面积约1.86万平方公里，曾经的茫茫戈壁如今已有三分之一得到绿化，绿化面积达到6000平方公里，其绿化成果荣获联合国颁发2015年度土地生命奖，中国大力发展沙漠经济治理模式获得世界标本意义，这是亿利资源集团（下称“亿利资源”）长达28年不懈沙漠治理的成果。

　　而今，亿利资源又在全国范围内打造以库布其沙漠绿洲为范本的有机田，通过土壤培肥、水资源配给和基本设施建设打造适用于有机农产品生产的土地。

　　8月28日，亿利有机田上线启动仪式在库布其沙漠举行。仪式现场举行的首场亿利有机田竞购活动中，100多家涉农企业短时间内将5万亩库布其沙漠有机田竞购一空。

　　据了解，库布其沙漠在修复过程中，“不用农药、不施化肥”，通过多种沙漠种植技术改良土壤、保障食品安全，绿色开发，业内称其为“亿利有机田模式”。修复好的库布其沙漠土地纯天然、无污染，大气和水资源环境极其优良，并且远离污染源，是保障食品安全的绿色源头和开展有机农业种植的优良土地资源。

　　亿利资源董事长王文彪表示，为响应国家食品安全战略，亿利资源充分发挥优良的土地资源优势，依托亿利有机田打造绿色安全的菜篮子和肉篮子基地，为京津冀地区乃至全国人民提供放心、安全、优质的有机食品。

　　北京大学教授、亿利资源首席科学家蔡满堂就亿利资源打造的有机田表示，环境无污染、生长周期长、日照时间长、昼夜温差大等多重因素正是利于有机物质积累，提高粮食瓜果等品质的优势所在。土地本身的底子“干净”是前提条件。

　　亿利有机田以生物改良的方法改善土壤结构，提高土壤肥力，确保有机田优质良种覆盖率达到100%。通过定点实时对大气、土壤、水资源环境进行监测等，确保田地“全程有机”。

　　在28日当天的认购现场，从事马铃薯种薯的内蒙古恒信实业集团董事长白新维表示，“最好的马铃薯需要最好的土地”，恒信将在库布其沙漠打造2万亩马铃薯基地。北京晨奥润泽科技股份有限公司董事长于和军谈到，通过测试，亿利有机田179项农药残留和5项重金属检测均为零。

　　亿利资源还推出了以“圆农场主梦想”为主题的定制农场产品。当天的启动仪式上，还举行了30亩有机农场25年经营权公益竞拍活动，竞拍所得款项的30%将由亿利公益金会以成交企业名义定向用于库布其沙漠周边贫困村的扶贫。

　　从食品源头保障食品安全并不是一句空话。据了解，目前，亿利资源正与天津泰达投资控股有限公司共同投资建设“津蒙双百万绿色安全食品基地”，包括100万亩土豆、萝卜、红薯等果蔬种植基地，100万头肉牛、肉羊、肉猪及禽类养殖基地。与深圳农产品共同投资100亿元共建100万亩“中国沙漠绿色安全食品基地”。

来源：新华网