严格控制农药使用会有什么益处？丹麦告诉你：它不仅让丹麦的食品更安全，根据丹麦全国自然与气候变化组织DNF最新的调查报告：丹麦的地下水水质也得益于控制农药使用的环保措施，全国地下水水质正在逐年变好，水中硝酸盐含量持续降低。

　　从上世纪80年代起，丹麦政府就制定了相关法律，限制化肥和农药滥用。丹麦全面禁止使用抗生素。此次水质状况良好，专家们一致将其归功于严格控制农药所起的功效。

来看看丹麦在这些年来控制农药方面的阶段性举措：

　　这些年来，丹麦的化肥和农药使用量一直显下降趋势。以化肥为例，上个世纪80年代初至1996年，每公顷土地平均消耗的氮肥从136公斤下降为107公斤、磷肥从45公斤下降至7公斤、钾肥从43公斤下降至30公斤。三大类化肥总体施肥量，则从上个世纪80年代初的224公斤下降到1996年的144公斤。

1986年

　　丹麦制定了第一个“农药作用计划”，确定在1997年之前，将农药的使用量减少50%。

1996年

　　丹麦政府果断引入了农药税。对农药的征税率为54%，除草剂与杀菌剂的征税率为33%。

政府监管

　　丹麦的每户农民都要在政府主管部门登记注册，有自己的注册号和相关材料，对自己施用有机肥和化肥的时间和数量，要通过网络向丹麦农业部门报告，并接受技术顾问的监督，如发现滥用，所受的处罚极为严厉

大力发展有机农业

　　丹麦农业和食品委员会的统计显示，目前丹麦的有机农业种植面积占农业总面积8%，处于世界领先地位。不过，丹麦政府依旧没有就此止步，他们计划到2020年将有机种植的农田面积提升至15%。

丹麦VS全球

　　目前，丹麦化肥用量还一直远低于发达国家为防止污染而规定的每公顷化肥施用量225公斤的上限。2013年丹麦农业部门购买的农药量与2012年相比下降了29%。政府希望农药使用量能进一步下降。目标是到2015年能比2011年下降40%。

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你也许会问，控制农药对于环境是好了，但是农业的产量会受影响吗？菜价会高吗？

　　事实上，丹麦有“欧洲食橱”之称。在农业领域丹麦66%以上的粮食、黄油、猪肉、牛肉等农产品出口到世界170多个国家和地区，其中出口到欧盟的农产品占60%。丹麦有560万人口，农业人口约17万人，占劳动力总数的3%左右，却生产出可供养1500万人口的粮食，丹麦的猪口是人口的5倍。

丹麦缘何控制农药？

　　在1988年至2009年间，丹麦有181口水井因为硝酸盐含量过高而关闭。过多的硝酸盐会导致血液吸收氧气困难，极端情况下对宝宝身体有害。

　　丹麦三面环海，地势低平，平均海拔只有30余米，境内没有大江大河，地表径流很少，国民的饮用水全部来自地下水。过量使用化肥和农药，那些没有被植物吸收的部分，渗入地下污染水源以及流入海洋造成富养化，对环境造成极大损害。环保先锋国丹麦立志在2050年率先实现碳平衡，因此在水处理方面采取了多项治标又治本的办法。

　　优质、环保、现代、高产的丹麦农业，在农药控制领域打造着新的世界童话。

来源：丹麦投资促进局